Legge sull'industria del vino

Per proteggere la viticoltura tedesca all'interno della CEE, soprattutto nei confronti delle regioni vitivinicole più favorevoli al clima di Francia e Italia, la legge prevede, tra l'altro, restrizioni colturali, regolazioni dei prezzi di alcuni vini importati e un fondo di stabilizzazione finanziato dai proprietari dei vigneti. In Austria, gli obiettivi erano molto simili. In Germania, la legge sull'industria vinicola e la legge sul vino sono state fuse nel 1994.

In Austria, la legge sull'industria vinicola è stata abrogata nel 1986 (anche a causa dello scandalo del vino, che ha portato a leggi più severe) e la legge sul vino, modificata di conseguenza, è stata approvata nel 1985. I temi principali delle leggi precedenti sono ora regolati dalle leggi sul vino di entrambi i Paesi e dai corrispondenti regolamenti dell'UE. Tutte le questioni relative alle leggi sul vino specifiche di ciascun Paese sono riportate nella sezione dedicata ai Paesi produttori di vino. Si veda anche la sezione Diritto del vino.

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Il glossario è un risultato monumentale e uno dei più importanti contributi alla conoscenza del vino. Di tutte le enciclopedie che uso sul tema del vino, è di gran lunga la più importante. Era così dieci anni fa e da allora non è cambiato.
Andreas Essl
Autor, Modena

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