Liatiko

Il vitigno rosso è originario della Grecia. I sinonimi sono Aleatiko, Liatico, Liatis, Mavroliatis e Stafili Tu Louliou. Si crede che la varietà (tra molte altre) sia stata usata per produrre i famosi vini Malvasia, che venivano spediti o esportati dallo storico porto greco di Monemvasia già nel XIII secolo. Non deve essere confusa con la varietà italiana Aleatico, così come le non più coltivate Mavrodiates, Mavroliatis e Mayrodiates, nonostante sinonimi apparentemente suggestivi o similitudini morfologiche o di nome. Secondo le analisi del DNA condotte nel 2011, esiste una relazione genitore-figlio con la varietà Korinthiaki. L'ipotesi a lungo sostenuta che questa sia una mutazione senza semi di Liatiko è stata quindi smentita.

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Dominik Trick
Technischer Lehrer, staatl. geprüfter Sommelier, Hotelfachschule Heidelberg

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