Termine francese utilizzato in particolare in Borgogna e nel Rodano per indicare un'unità di superficie viticola di dimensioni piuttosto ridotte, che può anche essere una piccola parcella all'interno di un sito o di una denominazione più ampia. Altre denominazioni per aree qualitativamente eccellenti sono Climat, Clos, Côte e Cru. Un elenco di tutte le parole chiave relative all'area del vigneto è disponibile alla voce area del vigneto.
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Prof. Dr. Walter Kutscher
Lehrgangsleiter Sommelierausbildung WIFI-Wien