Denominazione (anche marchio proprio) di imbottigliamenti speciali di vino, spumante o liquori, che vengono prodotti dai produttori per alberghi, ristoranti e negozi al dettaglio (supermercati), di solito in grandi quantità, e dotati di un'etichetta speciale. Nel fare ciò, si tiene conto di certi desideri o tendenze dei consumatori e, se necessario, i prodotti sono anche vinificati in una forma speciale desiderata dal rivenditore. Nel caso dello champagne, la denominazione protetta è Marque d'Acheteur (MA). I grandi négociants (case commerciali) francesi, che producono i propri marchi da uve, mosti o vini acquistati, sono chiamati négociant éleveur. Tuttavia, il termine vino di marca ha un significato completamente diverso. Vedi anche alla voce commercio del vino di Bordeaux, globalizzazione e commercio del vino.
Il glossario è un risultato monumentale e uno dei più importanti contributi alla conoscenza del vino. Di tutte le enciclopedie che uso sul tema del vino, è di gran lunga la più importante. Era così dieci anni fa e da allora non è cambiato.
Andreas Essl
Autor, Modena