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Lexicon

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Melon à Queue Rouge

Il vitigno bianco è originario della Francia. È una mutazione dello Chardonnay che si trova nella regione francese del Giura. Non c'è alcuna relazione con la varietà Melon de Bourgogne. La parte del nome rouge non deriva dal colore delle bacche, ma dal gambo rossastro. Alcuni produttori ne fanno un vino bianco; per esempio Domaine de La Pinte sotto l'AOC Arbois-Pupillin. Tuttavia, non sono state segnalate scorte nel 2016 (Kym Anderson).

Fonte: Uve da vino / J. Robinson, J. Harding, J. Vouillamoz / Penguin Books Ltd. 2012

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L'enciclopedia del vino mi aiuta a tenermi aggiornato e a rinfrescare le mie conoscenze. Grazie mille per questo Lexicon che non sarà mai obsoleto! Questo è ciò che rende così eccitante visitare più spesso il sito.
Thorsten Rahn
Restaurantleiter, Sommelier, Weindozent und Autor; Dresden