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Mönchspfad

Singolo vigneto nel comune di Geisenheim nella regione vinicola tedesca del Rheingau. Il nome deriva dal fatto che questo sentiero era utilizzato dai monaci dei due monasteri di Johannisberg ed Eibingen. Questo percorso era già stato menzionato nel 1356. I vigneti esposti a sud, con pendenze che vanno dal 10 al 30%, coprono circa 100 ettari di vigneti, di cui solo 80 ettari sono piantati. Il sottosuolo è costituito da quarzite di Taunus sovrapposta a loess terziario e marna. Le due varietà Riesling e Weißburgunder (Pinot Bianco) sono principalmente coltivate qui. Le cantine Freimuth Alexander, George, Jung Jakob e Klosterweingut Abtei St. Hildegard, per esempio, hanno quote nel sito.

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Andreas Essl

Il glossario è un risultato monumentale e uno dei più importanti contributi alla conoscenza del vino. Di tutte le enciclopedie che uso sul tema del vino, è di gran lunga la più importante. Era così dieci anni fa e da allora non è cambiato.

Andreas Essl
Autor, Modena

Il Lexicon del vino più grande del mondo

26,428 Parole chiave · 47,024 Sinomini · 5,321 Traduzioni · 31,761 Pronunce · 208,002 Riferimenti incrociati
fatto con il dal nostro autore Norbert F. J. Tischelmayer. Sul Lexicon

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