Nome comune in Germania (anche Neuer Wein, Nuier) per un mosto d'uva parzialmente fermentato. Il nome è confuso perché si tratta di un vino non ancora completamente fermentato. Si veda anche la voce Federweißer e vini simili alla voce Most. In Austria, questa è una denominazione legale di vino (anche Der Neue); si veda la voce Primus.
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Dominik Trick
Technischer Lehrer, staatl. geprüfter Sommelier, Hotelfachschule Heidelberg