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Lexicon

Il Lexicon del vino più grande del mondo con 26,387 voci dettagliate.

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Parte angelica

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Termine (francese: part des anges) per indicare la quantità di spirito che fuoriesce dai pori del legno delle botti durante la maturazione dei prodotti, che vengono poi utilizzati per assemblare un'acquavite una volta terminata. In Francia, queste cantine sono tipicamente chiamate paradis. Si veda anche la voce cognac e distillazione.

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Hans-Georg Schwarz
Ehrenobmann der Domäne Wachau (Wachau)

Il Lexicon del vino più grande del mondo

26,387 Parole chiave · 46,996 Sinomini · 5,323 Traduzioni · 31,721 Pronunce · 203,183 Riferimenti incrociati

fatto con il ♥ dal nostro autore Norbert F. J. Tischelmayer. Sul Lexicon

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