Rheinterrassenhof

Descrizione produttore per "Weingut Rheinterrassenhof"

La cantina si trova nel comune di Guntersblum (zona di Nierstein) nella regione vinicola tedesca di . La cantina tradizionale fu fondata nel 1702 da Johann Heinrich Janß e sua moglie Anna. Dal 2003 è gestito da Wolfgang e Petra Janß. La taverna della tenuta "Reblausstube" è attaccata. I vigneti si estendono per 15,5 ettari nelle località di (Nierstein), Eiserne Hand, , Kreuzkapelle, St. Julianenbrunnen e Steinberg (Guntersblum). Sono piantati per il 70% con le varietà di vino bianco Riesling, Silvaner, Pinot Bianco, Pinot Grigio, Chardonnay, Sauvignon Blanc, Gewürztraminer, Müller-Thurgau, Bacchus, Grüner Veltliner e Würzer, e per il 30% con le varietà di vino rosso Pinot Nero, Pinot Noir, Cabernet Sauvignon, Merlot, Portugieser, St. Laurent e Schwarzriesling. La coltivazione viene effettuata secondo le ultime scoperte con naturale. Per promuovere la vita del suolo, alcuni tipi di cereali e ravanelli vengono seminati e successivamente arati di nuovo. Le uve e sane sono raccolte molto tardi a mano. La fermentazione avviene con i lieviti del vigneto. I vini sono maturati in un modo gentile e imbottigliati solo dopo un lungo periodo di maturazione.

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Per i miei molti anni di lavoro come redattore con un focus enologico, mi piace sempre informarmi nell'enciclopedia del vino quando ho domande speciali. Leggere spontaneamente e seguire i link porta spesso a scoperte emozionanti nel vasto mondo del vino.
Dr. Christa Hanten
Fachjournalistin, Lektorin und Verkosterin, Wien

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