Schreckbichl

Descrizione produttore per "Kellerei Schreckbichl - Cantina Colterenzio"

La "Kellerei Schreckbichl - Cantina Colterenzio" si trova nel comune di Appiano, in Alto Adige, nella regione italiana del Trentino-Alto Adige. È stata fondata nel 1960 come cooperativa di viticoltori da 28 viticoltori della piccola frazione di Schreckbichl (Colterenzio in italiano). Luis Rafer, tornato da un viaggio di studio in California nel 1979, fu nominato direttore generale e introdusse nuovi standard di qualità con rese ridotte. Nel vigneto Lafóa ha sostituito le viti di Vernatsch con Cabernet Sauvignon e Sauvignon Blanc. Dal 2012, la cantina è in gran parte autosufficiente dal punto di vista energetico grazie a pannelli fotovoltaici e a un sistema di recupero del calore. Dopo un'ampia ristrutturazione, nel 2024 è stato realizzato un nuovo complesso edilizio con una moderna cantina, una nuova vinoteca e sale di degustazione con una terrazza panoramica. Hubert Dorfmann è l'amministratore delegato e Martin Lemayer è il maestro di cantina.

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Thomas Götz
Weinberater, Weinblogger und Journalist; Schwendi

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