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Lexicon

Il Lexicon del vino più grande del mondo con 26,387 voci dettagliate.

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Sifone

Termine italiano per indicare un mosto d'uva ottenuto da uve vendemmiate tardivamente e sovramaturate, la cui fermentazione è stata bloccata con l'aggiunta di alcol. La miscela viene poi utilizzata per arrestare la fermentazione e addolcire un vino, ad esempio in alcuni tipi di Marsala. Sifone corrisponde allo spagnolo mistela.

Cosa dicono di noi i nostri membri

Per i miei molti anni di lavoro come redattore con un focus enologico, mi piace sempre informarmi nell'enciclopedia del vino quando ho domande speciali. Leggere spontaneamente e seguire i link porta spesso a scoperte emozionanti nel vasto mondo del vino.
Dr. Christa Hanten
Fachjournalistin, Lektorin und Verkosterin, Wien

Il Lexicon del vino più grande del mondo

26,387 Parole chiave · 46,995 Sinomini · 5,323 Traduzioni · 31,721 Pronunce · 203,075 Riferimenti incrociati

fatto con il ♥ dal nostro autore Norbert F. J. Tischelmayer. Sul Lexicon

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