Termine portoghese per una casa padronale e anche cantina; vedi lì.
L'uso di termini che si riferiscono a un'azienda agricola o vinicola può essere regolato dagli stessi Stati membri dell'UE. In Austria, le seguenti linee guida si applicano all'uso dei termini cantina e viticoltore sulle etichette: la possibilità di utilizzo è data se il vino è prodotto in una cantina di proprietà dell'azienda da uve provenienti da terreni coltivati dall'azienda stessa, compresi i terreni in affitto. A determinate condizioni, ciò si applica anche ai contratti di coltivazione e all'acquisto di uva o vino in purezza. Vedi anche produttore e imbottigliamento del produttore. Altri termini utilizzati in altri Paesi sono Azienda...
L'enciclopedia wein.plus è un'opera di riferimento completa e ben studiata. Disponibile sempre e ovunque, è diventato una parte indispensabile dell'insegnamento, usato sia da me che dagli studenti. Altamente raccomandato!
Dominik Trick
Technischer Lehrer, staatl. geprüfter Sommelier, Hotelfachschule Heidelberg