Specialità locale di vino austriaco del noto villaggio vinicolo Gumpoldskirchen (vicino a Wien) nella regione vinicola Thermenregion nella provincia della Bassa Austria. La cuvée è composta dai due vitigni bianchi autoctoni Rotgipfler (per il contenuto alcolico e il volume) e Zierfandler (anche "Spätroter", da cui deriva la prima parte del nome, per il nerbo e la finezza). Il vino potente con un bouquet di asparagi è spesso prodotto nella gamma Prädikatswein e ha un'eccellente durata di conservazione.
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Thomas Götz
Weinberater, Weinblogger und Journalist; Schwendi