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Lexicon

Il Lexicon del vino più grande del mondo con 26,387 voci dettagliate.

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Tiro in montagna

Antica usanza dei viticoltori in Austria in cui si celebrava l'inizio della vendemmia sparando petardi. È così che le montagne del vino (le colline) vengono sparate in alto, per così dire. In molti luoghi c'era un inizio comune del raccolto per una certa zona, che veniva proclamato ufficialmente con questo. Questo significava che il divieto di vendemmia (cioè la chiusura dei vigneti o il divieto d'ingresso per le persone non autorizzate per proteggere dai furti d'uva) valido all'inizio della maturazione dell'uva era revocato per la vendemmia o per i lavoratori. L'usanza tradizionale è praticata ancora oggi, per esempio a Gumpoldskirchen in Bassa Austria. Vedi anche sotto Custodi di vigneti e Usanze della viticoltura.

Questa pagina è stata aggiornata l'ultima volta il 1 febbraio 2022 at 18:41.

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Dominik Trick

L'enciclopedia wein.plus è un'opera di riferimento completa e ben studiata. Disponibile sempre e ovunque, è diventato una parte indispensabile dell'insegnamento, usato sia da me che dagli studenti. Altamente raccomandato!

Dominik Trick
Technischer Lehrer, staatl. geprüfter Sommelier, Hotelfachschule Heidelberg

Il Lexicon del vino più grande del mondo

26,387 Parole chiave · 46,992 Sinomini · 5,323 Traduzioni · 31,721 Pronunce · 203,036 Riferimenti incrociati
fatto con il ♥ dal nostro autore Norbert F. J. Tischelmayer. Sul Lexicon

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