Nome ungherese dell'acquavite di sansa (Törköly = sansa, Pálinka = acquavite); vedi sotto Pálinka.
Nome in lingua ungherese di un'acquavite di frutta; deriva dal verbo slovacco páliť (bollire = distillare). Il nome pálinka compare per la prima volta nel XVI secolo. Intorno a questo periodo, Superalcolici iniziò a essere consumato come bevanda. Oggi è una denominazione di origine protetta per un'acquavite di frutta che deve essere distillata da frutta ungherese al 100%, imbottigliata in Ungheria e con un contenuto alcolico superiore a 37,5%.
Dal 2004, solo l 'Ungheria e i quattro Stati federali austriaci di...
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Sigi Hiss
freier Autor und Weinberater (Fine, Vinum u.a.), Bad Krozingen