Indicazione geografica protetta (DOP, fino al 2013 Tokaj-Hegyalja) per la zona a nord-est dell'Ungheria al confine con la Slovacchia e l'Ucraina, che prende il nome dalla città di Tokaj. La regione vinicola superiore si chiama Tokaji. Qui si produce, tra l'altro, il famoso vino dolce. Vedi anche Tokaj.
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Prof. Dr. Walter Kutscher
Lehrgangsleiter Sommelierausbildung WIFI-Wien