Uva da tavola

Il vitigno a bacca rossa è originario dell'Italia (Alto Adige). Circa 160 sinonimi testimoniano la grande età e l'ampia diffusione del vitigno. I più importanti, raggruppati in ordine alfabetico per paese, sono Black Hamburg, Black Hamburgh, Garston Black Hamburgh, Hampton Court, Pope Hamburgh, Prince Albert, Queen Victoria, Victoria, Victoria Hamburgh (Inghilterra); Admiral, Egyptian, Ägyptische, Bachtraube, Bammerer, Bilsenroth, Blauer Trollinger, Blauer Wingertshäuser, Bocksauge, Bocksbeutelrebe, Bommerer, Dachtraube, Gelbholziger Schwarzblauer Trollinger, Frankenthaler, Hammelshoden, Hammelsschelle, Hammelssohlen, Hudler, Huttler, Kreuzertraube, Lamper, Lampers,

Lambert, Mohrendutte, Pfundtraube, Schwarzblauer Trollinger, Schwarzwelscher, Südtiroler Kurtraube, Trollinger, Zottelwälscher (Germania); Bruxelloise, Grand Noir, Gros Bleu, Gros Noir, Gros Plant Grand Noir, Raisin Bleu (Francia); Bresciana, Bressana, Schiavone, Schiavone di Merano Nera, Uva Meranese, Uva Nera d'Amburgo (Italia); Edelvernatsch, Großvernatsch, Meraner Kurtraube, Tschaggele, Vernatsch(Alto Adige).

Origine

Secondo un resoconto del legato pontificio Alessandro, Martin Lutero (1483-1546) si fortificò con questo vino prima della sua partenza dalla Dieta di Worms, dove rifiutò la richiesta papale di ritrattare i suoi scritti nel 1521.

Il vitigno Schiava Grossa (sotto Nero d'Amburgo) è uno dei vitigni più antichi del mondo. Produce una resa annuale regolare....