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Vigneti Ridge

Azienda vinicola californiana con sede vicino alla città di Cupertino nella zona di Santa Cruz Mountains AVA. C'è una seconda cantina nella contea di Sonoma. L'origine è nel 1885 quando Osea Perrone acquistò 180 acri (72 ettari) di terreno sul Monte Bello Ridge nelle montagne di Santa Cruz. Ha piantato un vigneto e ha chiamato la sua operazione "Monte Bello Winery". Il primo vino fu prodotto nel 1892, e nei primi anni 60 la proprietà fu acquistata da David Bennion e tre soci, un gruppo di naturalisti della vicina Stanford University. L'enologo dal 1969 è Paul Draper. I vini sono prodotti da Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Carignan Noir (Mazuelo), Chardonnay, Mataro (Monastrell), Merlot, Petite Sirah, Petit Verdot e Zinfandel. Alcune delle viti hanno 60, 80 e alcune anche più di 100 anni.

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Egon Mark

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Egon Mark
Diplom-Sommelier, Weinakademiker und Weinberater, Volders (Österreich)

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fatto con il dal nostro autore Norbert F. J. Tischelmayer. Sul Lexicon

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