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Lexicon

Il Lexicon del vino più grande del mondo con 26,387 voci dettagliate.

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Vino di paglia

Termine italiano (paglia = paglia) per il ; vedi lì.

Termine che indica uno speciale vino dolce ottenuto da uve passite o essiccate. Tali vini venivano prodotti già nell'antichità. Esistono diversi metodi per ottenerlo. L'uva vendemmiata tardivamente viene spesso essiccata all'aria per mesi su stuoie di paglia, canne (da cui il nome di vino di canne) o su graticci di legno, come mostrato nella figura. L'eliminazione dell'acqua...

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L'enciclopedia wein.plus è un'opera di riferimento completa e ben studiata. Disponibile sempre e ovunque, è diventato una parte indispensabile dell'insegnamento, usato sia da me che dagli studenti. Altamente raccomandato!
Dominik Trick
Technischer Lehrer, staatl. geprüfter Sommelier, Hotelfachschule Heidelberg

Il Lexicon del vino più grande del mondo

26,387 Parole chiave · 46,996 Sinomini · 5,323 Traduzioni · 31,721 Pronunce · 203,197 Riferimenti incrociati

fatto con il ♥ dal nostro autore Norbert F. J. Tischelmayer. Sul Lexicon

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