Ampélographie.Traité général de viticulture

Quest'opera in sette volumi fu compilata dall'esperto di viticoltura francese Victor Vermorel (1848-1927) in collaborazione con lo scienziato Pierre Viala (1859-1936) dopo dieci anni di studi e ricerche meticolose con una squadra di settanta persone, e pubblicata nel 1910. Era l'opera ampelografica standard dell'epoca e conteneva 24.000 varietà di uva con i loro sinonimi, 570 tavole litografiche, la maggior parte delle quali a colori, e numerose illustrazioni (quattro delle quali sono mostrate qui sotto). Come ora sappiamo, ce n'erano molti identici tra loro. A proposito, molte riproduzioni delle immagini dei vitigni sono state utilizzate nella bibbia dei vitigni "Wine Grapes" (Jancis Robinson, José Vouillamoz, Julia Harding) pubblicata nel 2012.

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Dr. Edgar Müller
Dozent, Önologe und Weinbauberater, Bad Kreuznach

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