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Lexicon

Il Lexicon del vino più grande del mondo con 0 voci dettagliate.

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Avesso

Questo vitigno bianco proviene dal Portogallo. Il nome significa "contrasto" o "opposto", che va inteso in senso positivo come "migliore" o "più alcolico" di altre varietà. I sinonimi sono Bornal, Bornão, Borracal Branco, Borral e Jaén Blanco de Andalucia. La varietà è stata menzionata per la prima volta nel 1896 nella zona del Vinho Verde, quindi probabilmente non è una varietà molto antica. La parentela è sconosciuta. Non deve essere confusa con la varietà Cayetana Blanca (Avesso du Minho, Jaén Blanco), nonostante sinonimi apparentemente suggestivi o somiglianze morfologiche. Questo vitigno a maturazione precoce è sensibile alla peronospora. Produce vini bianchi ad alta gradazione alcolica e fruttati con aromi di frutta a nocciolo. La varietà è coltivata principalmente nelle zone portoghesi di Minho o Vinho Verde e Trás-os-Montes. Nel 2016, 699 ettari di vigneti sono stati designati (Kym Anderson).

Questa pagina è stata aggiornata l'ultima volta il 25 ottobre 2021 at 16:26.

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Andreas Essl

Il glossario è un risultato monumentale e uno dei più importanti contributi alla conoscenza del vino. Di tutte le enciclopedie che uso sul tema del vino, è di gran lunga la più importante. Era così dieci anni fa e da allora non è cambiato.

Andreas Essl
Autor, Modena

Il Lexicon del vino più grande del mondo

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fatto con il ♥ dal nostro autore Norbert F. J. Tischelmayer. Sul Lexicon

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