Vinho Verde

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La zona DOC portoghese per i vini rossi e bianchi era già definita per legge nel 1908. L'enorme area copre 60.000 ettari di vigneti nei distretti di Braga, Porto e Viana do Castelo. Si estende per 130 chilometri di lunghezza e 70 chilometri di larghezza nel nord-ovest del Portogallo tra il fiume Douro e il fiume Minho, che forma il confine con la Spagna. L'intera area è anche classificata come zona IGP Minho per i vini di campagna. Il clima fresco e, con una media di 2000 mm di pioggia all'anno, molto piovoso, è molto influenzato dal vicino Oceano Atlantico. La zona è divisa nelle sei sottozone Amarante, Basto, Braga, Lima, Moncáo (considerata la migliore) e Penafiel, che differiscono per i vitigni coltivati. Tuttavia, la sottozona di solito non è indicata sull'etichetta della bottiglia. Le viti sono formate in un sistema di fogliame simile alla pergola. Circa un quarto del vino portoghese è prodotto qui. Tuttavia, circa il 60% è prodotto come semplici vini alla spina non imbottigliati che assomigliano al sidro torbido. I vigneti sono coltivati da circa 30.000 viticoltori con vigneti molto piccoli, spesso a titolo secondario.

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Thomas Götz
Weinberater, Weinblogger und Journalist; Schwendi

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