Baratuciat

Il vitigno bianco è originario dell'Italia. I sinonimi sono Berlon 'd Ciat e Bertacuciàt. Il nome significa "testicolo di gatto" secondo un dialetto locale e probabilmente si riferisce alla forma dell'acino o dell'uva. La discendenza (parentela) è sconosciuta. Il vitigno a media maturazione e ad alta resa è resistente alla botrite. Produce vini bianchi acidi simili al Sauvignon Blanc con un retrogusto leggermente amaro. Viene utilizzata come uva da vino e da tavola. Questa varietà quasi estinta è stata riscoperta e riattivata in Val di Susa, in provincia di Torino, in Piemonte. Nel 2016 è stata dichiarata una superficie vitata di due ettari (statistiche Kym Anderson).

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