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Lexicon

Il Lexicon del vino più grande del mondo con 26,389 voci dettagliate.

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Bevanda di benvenuto

Vedi alla voce aperitivo.

Aperitivo

Termine francese (anche aperitivo) per indicare le bevande alcoliche che si bevono prima di un pasto per stuzzicare l'appetito. Tuttavia, la distinzione tra le bevande note come digestivi (dopo il pasto per favorire la digestione) è sfumata. Tali bevande, solitamente aromatizzate con spezie, erano già popolari nell'antichità. I Romani le chiamavano "aperitivum" dal latino "aperire" (aprire = "aprire lo stomaco"). Il vino di miele Mulsum era particolarmente popolare. In Francia e in Italia, in particolare, l'aperitivo è parte integrante di un buon pasto. Viene servito agli ospiti in arrivo come "drink di benvenuto" per abbreviare i tempi di attesa fino a...
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Questa pagina è stata aggiornata l'ultima volta il 1 luglio 2021 at 12:56.

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Andreas Essl

Il glossario è un risultato monumentale e uno dei più importanti contributi alla conoscenza del vino. Di tutte le enciclopedie che uso sul tema del vino, è di gran lunga la più importante. Era così dieci anni fa e da allora non è cambiato.

Andreas Essl
Autor, Modena

Il Lexicon del vino più grande del mondo

26,389 Parole chiave · 46,990 Sinomini · 5,323 Traduzioni · 31,723 Pronunce · 203,397 Riferimenti incrociati
fatto con il ♥ dal nostro autore Norbert F. J. Tischelmayer. Sul Lexicon

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