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Lexicon

Il Lexicon del vino più grande del mondo con 26,389 voci dettagliate.

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Bicchiere da degustazione

Vedere sotto il bicchiere da degustazione.

Per la degustazione e la valutazione professionale di un vino nell'ambito di una valutazione o di un discorso sul vino, esistono bicchieri da vino appositamente sviluppati per questo scopo. Grazie alla loro composizione e forma, sono particolarmente adatti a sviluppare in modo ottimale l'aroma, il bouquet e il colore di un vino e a presentarli al degustatore, consentendo così una valutazione obiettiva. Esistono diversi produttori e marchi. Il vetro più diffuso al mondo è stato sviluppato dall'ente francese INAO negli anni Cinquanta. Ha uno stelo corto e un corpo di vetro sottile a forma di uovo. La capacità è di 21-22,5 cl, per la...

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L'enciclopedia wein.plus è un'opera di riferimento completa e ben studiata. Disponibile sempre e ovunque, è diventato una parte indispensabile dell'insegnamento, usato sia da me che dagli studenti. Altamente raccomandato!
Dominik Trick
Technischer Lehrer, staatl. geprüfter Sommelier, Hotelfachschule Heidelberg

Il Lexicon del vino più grande del mondo

26,389 Parole chiave · 46,990 Sinomini · 5,323 Traduzioni · 31,723 Pronunce · 203,346 Riferimenti incrociati

fatto con il ♥ dal nostro autore Norbert F. J. Tischelmayer. Sul Lexicon

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