Bottiglia di birra

Nei singoli Paesi, il volume e la forma delle bottiglie di birra sono molto diversi. All'interno dell'Unione Europea, sono due le forme standard più comunemente utilizzate. L'"Eurobottiglia" a spalla con collo corto e la bottiglia di birra NRW con collo fluente e leggermente più lungo, entrambe di colore marrone. Il nome "NRW" deriva dalla Renania Settentrionale-Vestfalia, dove questa forma è stata utilizzata per la prima volta dai birrifici nel 1990 ed è diventata rapidamente popolare. La bottiglia NRW sta sempre più sostituendo la bottiglia EURO in molti paesi.

Volumi specifici per paese

In Austria, si tratta principalmente di bottiglie a deposito da 0,5 litri (soprattutto NRW). Alcune varietà sono offerte in bottiglie a perdere da un quarto e da un terzo di litro. In Germania, all'inizio erano comuni le bottiglie da litro con tappi a battente richiudibili. Quando i tappi a corona si sono diffusi, queste bottiglie sono state sempre più sostituite da bottiglie da mezzo litro. A partire dagli anni Cinquanta sono state diffuse anche le bottiglie da 0,33 litri. In Francia sono comuni le bottiglie da 0,25 litri e da 1 litro e in Italia quelle da 0,33 e 0,66 litri. In Spagna e Portogallo sono comuni le bottiglie da 0,25, 0,33 e 1 litro e preferibilmente le lattine da 0,33 o 0,5 litri ciascuna.

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Dominik Trick
Technischer Lehrer, staatl. geprüfter Sommelier, Hotelfachschule Heidelberg

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