Castel

Il vitigno rosso (anche Castel 19637) è un nuovo incrocio interspecifico tra Cinsaut x Rupestris. Contiene geni di Vitis rupestris e Vitis vinifera. L'ibrido è stato incrociato in Francia dall'allevatore Pierre Castel. Il vitigno a maturazione precoce produce vini rossi di colore scuro e ricchi di alcol, che vengono usati soprattutto come miscele. In tempi passati, era diffuso nella Borgogna francese. Oggi è coltivato in piccole quantità nella regione della Columbia Britannica. Nel 2016, vi sono stati designati tre ettari di vigneti (statistiche di Kym Anderson).

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Prof. Dr. Walter Kutscher
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