Zona IGP per i vini rossi, rosati, bianchi e spumanti nella regione viticola francese del Languedoc. Prende il nome dalla parte più a sud-est del Massiccio Centrale francese. L'ex area VdP copre 188 comuni nella parte settentrionale del dipartimento del Gard. Ci sono 42 varietà di uva ammesse. Le varietà di vino rosso più importanti per i vini rossi a volume dominante sono Syrah, Grenache Noir (Garnacha Tinta), Carignan Noir (Mazuelo), Merlot e Cabernet Sauvignon, le varietà di vino bianco più importanti Viognier, Chardonnay e Sauvignon Blanc. I produttori più noti sono Domaine de Gournier e Domaine Lous Grezes.
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Hans-Georg Schwarz
Ehrenobmann der Domäne Wachau (Wachau)