Colombaud

Il vitigno bianco è originario della Francia. I sinonimi sono Aubié, Aubier, Aubier Franc Blanc, Blanquette de Lavilledieu, Bouteillan, Bouteillan Blanc, Brachet, Colombeau, Couloumbaou, Couloumbat Blanc, Coumbeau e Colombaud du Var. Non deve essere confuso con la varietà Colombard per la somiglianza del nome. Il vitigno è stato menzionato per la prima volta per iscritto nel 1623 come Colombaux vicino ad Avignone sul Rodano meridionale, e nel 1715 dal botanico Pierre-Joseph Garidel (1658-1737). Mentre la varietà ha una somiglianza morfologica con il Bouteillan Noir, non è una mutazione di colore. Le analisi del DNA effettuate nel 2011 hanno stabilito una relazione di parentela con la varietà vallesana Humagne Blanche. La vite a maturazione tardiva è suscettibile alla botrite. Si coltiva in piccolissime quantità nel dipartimento del Var (Provenza). Nessuna azione è stata registrata nel 2016 (statistiche di Kym Anderson).

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Thomas Götz
Weinberater, Weinblogger und Journalist; Schwendi

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