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Corazon de Cabrito

Il vitigno bianco è originario della Spagna. I sinonimi sono Cirial, Gordal, Gordala, Gordera, Gordera Manehega, Jaén Colorado, Malaguena e Rompetinajas. Secondo le analisi del DNA fatte nel 2018, discende da un presunto incrocio naturale tra Hebén x compagno sconosciuto. Non si sa nulla sulle possibili relazioni genetiche con le due varietà bianche Ahmeur Bou Ahmeur e Cornichon Blanc (entrambe con sinonimo Corazon de Cabrito) e la varietà rossa Quiebratinajas Tinto (con sinonimo Corazon de Cabrito Tinto). La varietà è usata principalmente come uva da tavola. Non sono state segnalate scorte nel 2016 (statistiche di Kym Anderson).

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Dominik Trick

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Dominik Trick
Technischer Lehrer, staatl. geprüfter Sommelier, Hotelfachschule Heidelberg

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fatto con il dal nostro autore Norbert F. J. Tischelmayer. Sul Lexicon

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