degustazione orizzontale

Iscriviti subito come Premium member di wein.plus!

Una forma speciale di degustazione del vino in cui viene solitamente determinata la qualità dei vini di una particolare regione di coltivazione per una particolare annata. L'"orizzontale" si riferisce all'asse temporale. Naturalmente, si tratta di vini di produttori diversi, ma che dovrebbero avere delle somiglianze rudimentali per consentire un confronto oggettivo. Si tratta, ad esempio, della stessa varietà d'uva o della stessa miscela di varietà d'uva (cuvée), dello stesso invecchiamento (ad esempio, invecchiamento in barrique), dello stesso sapore (ad esempio, secco) e dello stesso standard qualitativo (ad esempio, produttori di punta conosciuti o una classe presunta simile). Naturalmente, è possibile individuare differenze di qualità tra i produttori. Tuttavia, i vini possono anche essere uno spaccato di diverse qualità (presunte).

Per leggere il testo intero, devi essere un Premium member di wein.plus. Attualmente non sei registrato a wein.plus. Iscriviti come Premium member oppure accedi con i tuoi dati di accesso .

Iscriviti come Premium member!

Cosa dicono di noi i nostri membri

Come presidente onorario della Domäne Wachau, è il modo più facile e veloce per me di accedere all'enciclopedia wein.plus quando ho delle domande. La certezza di ricevere informazioni fondate e aggiornate lo rende una guida indispensabile.
Hans-Georg Schwarz
Ehrenobmann der Domäne Wachau (Wachau)

Benvenuto/a!

degustazione orizzontale

Per leggere il testo intero, devi essere un Premium member di wein.plus. Attualmente non sei registrato a wein.plus. Iscriviti come Premium member oppure accedi con i tuoi dati di accesso .

Cosa dicono di noi i nostri membri

Il Lexicon del vino più grande del mondo

Eventi nelle tue vicinanze