Termine (noto anche come enoturismo) che indica le attività turistiche che enfatizzano le caratteristiche paesaggistiche, culturali e gastronomiche delle regioni vinicole e le attività legate al vino. Tra queste, le visite alle cantine con degustazione e acquisto di prodotti vinicoli, le visite ai musei del vino, le escursioni guidate tra i vigneti e i sentieri del vino, nonché i seminari sul tema del vino.
Le istituzioni e le associazioni vitivinicole organizzano anche escursioni giornaliere lungo le strade del vino. enoturismo Dalla fine degli anni '80, il vino si è sviluppato nel Nuovo Mondo, in Australia, Nuova Zelanda, Sudafrica e California, diventando un importante pilastro dell'economia. Anche in Europa sta diventando sempre più importante nei Paesi tradizionalmente produttori di vino come ulteriore fonte di reddito o di sostentamento.
Per i miei molti anni di lavoro come redattore con un focus enologico, mi piace sempre informarmi nell'enciclopedia del vino quando ho domande speciali. Leggere spontaneamente e seguire i link porta spesso a scoperte emozionanti nel vasto mondo del vino.
Dr. Christa Hanten
Fachjournalistin, Lektorin und Verkosterin, Wien