Falerno del Massico

Descrizione regione per"Falerno del Massico DOC"

Zona DOC per vini bianchi e rossi nella regione italiana della Campania. La zona alle pendici dell'omonimo Monte Massico comprende i comuni di Carinola, Cellole, Falciano del Massico, Mondragone e Sessa Aurunca in provincia di Caserta. Uno dei più famosi vini antichi, il "vino dei Cesari" - il famoso Falciano- veniva da qui. Il vino bianco Bianco deve contenere almeno l'85% di Falanghina. Il vino rosso Rosso (anche come Riserva) è fatto con Aglianico (almeno 60%), Piedirosso (max. 40%) e altre varietà consentite (max. 15%). Il vino rosso Primitivo (anche come Riserva o Vecchio) è assemblato da Primitivo = Tribidrag (max. 85%), così come in qualsiasi miscela delle varietà Aglianico, Piedirosso e Barbera (max. 15%). Se le uve provengono da vigneti classificati, Vigna seguito dal nome del vigneto può essere indicato sull'etichetta.

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Hans-Georg Schwarz
Ehrenobmann der Domäne Wachau (Wachau)

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