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Florida

Lo stato più a sud-est degli Stati Uniti con la capitale Tallahassee era già stato scoperto dagli spagnoli nel 1513. Già nel 1562, gli ugonotti francesi piantarono dei vigneti vicino a Jacksonville, a 20 chilometri dalla costa atlantica. Per questo, usarono un antenato selvaggio della varietà bianca Scuppernong, che si pianta ancora oggi, che gradualmente coltivarono e da cui ottennero anche il vino. A partire dagli anni 1760, gli emigranti italiani, greci, francesi e spagnoli cercarono di piantare varietà europee (senza molto successo). In questo clima caldo con alta umidità, le varietà delle specie americane Vitis rotundifolia (come lo scuppernong) e Vitis labrusca prosperano meglio. Grazie all'iniziativa del pioniere americano della viticoltura Philip Wagner (1904-1996), gli ibridi francesi arrivarono anche in Florida a partire dagli anni 50. Dai vitigni europei, il Cabernet Sauvignon è rappresentato, per esempio. Dall'Orlando Seedless, che prende il nome dalla città, si produce principalmente uva da tavola. Anche il vino di frutta è prodotto in grandi quantità. Attualmente, non c'è ancora un AVA. Delle otto cantine, vale la pena menzionare Eden Vineyards ad Alva, che è la cantina più meridionale degli Stati Uniti e anche una delle più meridionali dell'emisfero settentrionale del mondo. Altri sono Dakotah Vineyards & Winery, Lakeridge Winery & Vineyards e Oaks Winery.

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Sigi Hiss

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Sigi Hiss
freier Autor und Weinberater (Fine, Vinum u.a.), Bad Krozingen

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fatto con il dal nostro autore Norbert F. J. Tischelmayer. Sul Lexicon

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