Focolaio di ruggine

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Descrizione regione per"Ruster Ausbruch DAC"

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Una nobile specialità di vino bianco dolce ottenuta da nobili bacche marce raggrinzite in uva sultanina provenienti dalla provincia austriaca del Burgenland. Questo vino fu creato già intorno alla metà del XVI secolo. Nel 1681, la Dieta imperiale di Ödenburg, con il documento del 3 dicembre dello stesso anno, elevò la città di mercato di Rust allo status di città libera reale. In cambio, i cittadini di Rust dovettero pagare all'imperatore Leopoldo I (1640-1705) " oro reale e liquido", ovvero l'enorme somma di 60.000 fiorini e l'intero raccolto annuale di 500 secchi (equivalenti a circa 30.000 litri) di Ruster Ausbruch.

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Thomas Götz
Weinberater, Weinblogger und Journalist; Schwendi

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