Gabarinza

Riede (sito) nel comune di Gols nella regione vinicola del Burgenland, Neusiedlersee (Austria). Il nome deriva dal diritto di disboscare una parte della foresta comunale intorno a Gols e usarla per l'agricoltura. Questo era un "regalo" e l'abbattimento degli alberi il "Riss". I due termini si sono poi fusi dialetticamente per formare "Gabarinza". Il vigneto è un pendio sud-occidentale che sale relativamente ripido in due onde (Langer e Kurzer Gabarinza) verso la Parndorfer Platte. È una vecchia terrazza dell'Urdonau. I suoli sono costituiti da terriccio sabbioso magnesiaco con terriccio scurito da humus. Il materiale di partenza è costituito da ghiaie del Danubio risalenti a circa 600.000 anni fa, la cui colorazione bruno-rossastra è il risultato dell'erosione degli ossidi di ferro. Il vigneto si estende per 23 ettari, dove si coltivano le varietà di vino rosso Zweigelt, Blaufränkisch, Merlot, St. Laurent, Pinot Nero e Cabernet Sauvignon, così come le varietà di vino bianco Chardonnay e Pinot Bianco. Le quote del vigneto sono detenute, per esempio, dalle cantine Achs Paul, Beck Judith, Gsellmann Andreas, Heinrich Gernot, Nittnaus Gebrüder e Wendelin Paul.

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Thorsten Rahn
Restaurantleiter, Sommelier, Weindozent und Autor; Dresden

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