Grisa Nera

Il vitigno rosso è originario dell'Italia. I sinonimi sono Bigia, Grigia, Grisa, Grisa di Cumiana e Uva Bigia. Non deve essere confusa con la varietà Grisa, che non è quasi più coltivata. Secondo le analisi del DNA effettuate nel 2020, proviene da un incrocio presumibilmente naturale tra Avarengo x Bottagera False. Il vitigno a maturazione medio-tardiva e a bassa resa è relativamente resistente alle malattie fungine, ma tende a gocciolare. Produce vini rossi semplici che sono per lo più miscelati con altre varietà locali. La varietà è utilizzata anche come uva da tavola. Viene coltivato in Piemonte nelle province di Torino e Cuneo. Tuttavia, nessuna azione è stata riportata nel 2016 (statistiche di Kym Anderson).

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Sigi Hiss
freier Autor und Weinberater (Fine, Vinum u.a.), Bad Krozingen

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