Hajszan-Neumann

Descrizione produttore per "Weinbau Hajszan Neumann"

La cantina nel 19° distretto di Döbling-Heiligenstadt di Wien è stata fondata nel 2002 dal ristoratore Stefan Hajszan. Nel 2007 è stata messa in funzione una nuova cantina. Nel 2011, l'architetto Heinz Neumann si è unito come partner strategico e il nome è stato cambiato in Hajszan-Neumann. L'attività comprendeva anche un Buschenschank sul Nußberg e il ristorante "Die Winzerei". I vigneti sono stati sviluppati su un totale di 20 ettari di vigneti. Si trovano sul Nußberg, così come a Grinzing, Heiligenstadt, Neustift e Obersievering e sono piantati al 70% con le varietà di vino bianco Grüner Veltliner, Riesling, Chardonnay e Gemischter Satz, e al 30% con Zweigelt. Un ettaro scarso di Riesling è coltivato sul Pfaffenberg a Stein-Krems nella regione vinicola di Kremstal (Bassa Austria).

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Per i miei molti anni di lavoro come redattore con un focus enologico, mi piace sempre informarmi nell'enciclopedia del vino quando ho domande speciali. Leggere spontaneamente e seguire i link porta spesso a scoperte emozionanti nel vasto mondo del vino.
Dr. Christa Hanten
Fachjournalistin, Lektorin und Verkosterin, Wien

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