La cantina si trova a Döbling, il 19° distretto di Wien, nel famoso quartiere di Grinzing. La famiglia Hengl coltiva il vino dal 16° secolo; Haselbrunner è il nome della casa. Il padre Ferdinand Hengl è una delle "vecchie mani" del vino, e dal 2005 l'azienda è gestita da suo figlio Matthias Hengl. Una taverna è attaccata come membro della "Chaine des Roitisseurs". I vigneti coprono 13 ettari nelle vigne Hungerberg, Purgstall, Reisenberg, Schenkenberg e Schlegl (alcuni dei quali fanno parte del vigneto Großlage Nußberg). Sono piantati per il 75% con le varietà di vino bianco Grüner Veltliner, Riesling, Pinot Bianco, Chardonnay e Gemischter Satz, il resto con le varietà di vino rosso Cabernet Sauvignon, Zweigelt e Pinot Nero. I vigneti sono coltivati secondo le linee guida della viticoltura integrata. I vini premium includono Riesling Nußberg, il vino rosso cuvée Charlotte (CS, Zweigelt), Chardonnay barrique Schlegel e Pinot Bianco Hungerberg. Ogni anno vengono prodotte circa 15.000 bottiglie di vino.
Per i miei molti anni di lavoro come redattore con un focus enologico, mi piace sempre informarmi nell'enciclopedia del vino quando ho domande speciali. Leggere spontaneamente e seguire i link porta spesso a scoperte emozionanti nel vasto mondo del vino.
Dr. Christa Hanten
Fachjournalistin, Lektorin und Verkosterin, Wien