Kilian Vine

Il vitigno rosso è un incrocio interspecifico presumibilmente evolutosi naturalmente tra viti selvatiche della specie Vitis riparia x Vitis labrusca. I sinonimi sono Blue Kilian e Kilian. Il nome è stato probabilmente dato dopo il santo del vino Kilian. L'ibrido raggiunse il Palatinato da Erfurt (Turingia), dove fu diffuso intorno alla città di Spira nel 1883 dall'omonimo contadino o giardiniere Kilian Vonderschmitt (Vonderschmied in altre fonti). La vite è resistente alla fillossera e a entrambi i tipi di oidio. Produce vini semplici e acidi, che sono popolarmente chiamati Mops o Rambas. Negli anni 1930, sotto il governo nazionalsocialista, fu dato l'ordine di sradicare la vite, ma alcune viti sono state conservate intorno a Dudenhofen (Renania-Palatinato). Da essi, ancora oggi si spremono vini per il proprio consumo. Nel 2005, il comune ha deciso di conservare la varietà come bene culturale. Tuttavia, nel 2016, non sono stati segnalati stock (statistiche di Kym Anderson).

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Il glossario è un risultato monumentale e uno dei più importanti contributi alla conoscenza del vino. Di tutte le enciclopedie che uso sul tema del vino, è di gran lunga la più importante. Era così dieci anni fa e da allora non è cambiato.
Andreas Essl
Autor, Modena

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