Questa tradizionale cantina familiare si trova nel comune di Lapuebla Labarka (provincia di Álava), nei Paesi Baschi, nel nord della Spagna. Fu fondata nel 1882 da Francisco Chávarri, che per la prima volta produsse vini in questa zona. Oggi l'azienda è gestita dalla quarta generazione. I vigneti si estendono per 70 ettari nella zona della Rioja Alavesa DOCa. Sono coltivati principalmente a Tempranillo, oltre che a Viura (Macabeo). La gamma di prodotti comprende le linee Larchago, Fábulas de Larchago, Izarbe e Chavarry con vari vini DOCa Rioja come Reserva, Crianza e Roble. Ci sono anche vini bianchi (da Viura) e rosati (da Tempranillo). Le etichette delle bottiglie riportano i disegni di Félix María de Samaniego (1745-1801), un favolista molto famoso in Spagna, originario della regione. Bodegas Familia Chávarri possiede altre cantine nelle zone DO di Rías Baixas e Ribera del Duero.
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Dominik Trick
Technischer Lehrer, staatl. geprüfter Sommelier, Hotelfachschule Heidelberg