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Lexicon

Il Lexicon del vino più grande del mondo con 26,390 voci dettagliate.

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Metodo tedesco

Vedi alla voce .

Processo comunemente utilizzato nella produzione di vino spumante (transvasieren = decantare), che è un ibrido del tradizionale méthode champenoise e del méthode charmat (fermentazione in vasca). In Francia è noto anche come "metodo tedesco". La seconda fermentazione e l'affinamento sui lieviti avvengono ancora in bottiglia. Tuttavia, le bottiglie vengono trasferite in grandi contenitori in cui i lieviti vengono...

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Per me, Lexicon da wein.plus è la più completa e migliore fonte di informazioni sul vino attualmente disponibile.
Egon Mark
Diplom-Sommelier, Weinakademiker und Weinberater, Volders (Österreich)

Il Lexicon del vino più grande del mondo

26,390 Parole chiave · 46,994 Sinomini · 5,323 Traduzioni · 31,724 Pronunce · 203,717 Riferimenti incrociati

fatto con il ♥ dal nostro autore Norbert F. J. Tischelmayer. Sul Lexicon

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