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Lexicon

Il Lexicon del vino più grande del mondo con 26,263 voci dettagliate.

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Mise en cave

Termine introdotto dal maestro cantiniere Daniel Thibault (1947-2002) presso la casa di Champagne Charles Heidsieck (M.e.C. = cellared) per indicare l'anno di imbottigliamento per la fermentazione in bottiglia sull'etichetta di uno Champagne senza annata. Sul retro della bottiglia, appena sopra la spalla, è indicata anche la data del dégorgement. La differenza tra i due anni dà il tempo di conservazione in anni sui lieviti. Vedi anche sotto Récemment dégorgé.

Cosa dicono di noi i nostri membri

Per me, Lexicon da wein.plus è la più completa e migliore fonte di informazioni sul vino attualmente disponibile.
Egon Mark
Diplom-Sommelier, Weinakademiker und Weinberater, Volders (Österreich)

Il Lexicon del vino più grande del mondo

26,263 Parole chiave · 46,880 Sinomini · 5,322 Traduzioni · 31,596 Pronunce · 193,255 Riferimenti incrociati

fatto con il ♥ dal nostro autore Norbert F. J. Tischelmayer. Sul Lexicon

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