Nell'Islam, bere alcolici è un reato capitale insieme all'adulterio, alla fornicazione, alla calunnia, al furto aggravato e all'omicidio, e questo può valere anche per l'assunzione di farmaci disciolti in sostanze alcoliche. Tra i 20 maggiori peccati dell'Islam, il consumo di alcolici è al tredicesimo posto. Il divieto per i musulmani devoti è indissolubilmente legato a Maometto (570-632), il fondatore dell'Islam. Il vino o le bevande alcoliche furono così banditi per sempre da quasi tutti i Paesi che adottarono la nuova religione. Bere vino (shurb al-chamr) è una delle punizioni hadd del diritto penale islamico. Si tratta di punizioni imposte per proteggere la proprietà, la sicurezza pubblica e la morale pubblica e sono considerate "pretese legali di Dio". A seconda della scuola di legge, il consumo di alcol può essere punito con 40-80 frustate o, come in Iran, anche con la morte in caso di recidiva.
Tuttavia, il divieto si è imposto solo con il tempo, perché all'inizio dell'era islamica il vino era certamente apprezzato nei singoli Paesi arabi. La città persiana di Shiraz era considerata il centro della più alta cultura del vino fino al XIX secolo e poeti come il famoso Hafis (1324-1388) ne cantavano le lodi. L'immagine a destra mostra una delle poesie di Hafis (Ghasel) sul monumento di Goethe-Hafis a Weimar. Il commercio di vino era a volte consentito a ebrei e cristiani (non ai musulmani) da singoli califfi perché portava entrate fiscali. Il divieto è stato poi rafforzato dall'ascesa del fondamentalismo islamico nel XX secolo. Dopo che i seguaci dell'Ayatollah Khomeini hanno preso il potere in Iran nel 1979, tutti gli alcolici che prima erano in vendita nei negozi sono stati svuotati nelle strade di Teheran.
Ma qual è la ragione del divieto e come si giustifica nel Corano, a cui fanno riferimento i giuristi dell'Islam? Il Corano nomina esplicitamente la vite come creazione di Dio, come dice nella Sura 16, versetto 11: "È Lui che fa scendere l'acqua dalle nuvole. Con essa fa crescere il grano, gli ulivi, le palme da dattero e le viti". Il paradiso islamico è descritto come un giardino irrigato da pozzi e ruscelli limpidi con molti frutti. Gli ortodossi riposano su divani e sono accuditi da bellissimi huris dagli occhi neri (bianchi abbaglianti) che servono loro vino speziato allo zenzero mescolato con l'acqua della sorgente Tasnim da tubi pieni sigillati con muschio. Nella Sura 47, versetto 16, ai credenti vengono promessi "fiumi d'acqua, latte, vino e miele" . I commentatori coranici, tuttavia, sottolineano che il vino del Paradiso non inebrierà.
Si discute spesso su cosa il Profeta intendesse con il divieto di bere alcolici e se non vi siano eccezioni. Mohammed ha anche apprezzato il...
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Sigi Hiss
freier Autor und Weinberater (Fine, Vinum u.a.), Bad Krozingen