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Monica Nera

Il vitigno rosso è originario della Sardegna-Italia. I sinonimi sono Gros Pascal, Jacobin Violet, Manzesu, Monaca, Monaca Nera, Monica di Sardegna, Monica di Spagna, Monika Nera, Monique, Niedda de Ispagna, Niedda Mora, Nieddera Manna, Österreichs Habamonthe, Pansale Nero, Pansale Nieddu, Pansaleddu, Pascale Sardu, Pascal Noir, Pascansalo, Plant Pascal e Uva Monaca. Non deve essere confusa con le varietà Nieddera o Pascale, nonostante sinonimi apparentemente suggestivi o somiglianze morfologiche. Non si sa nulla di una possibile relazione genetica con la varietà bianca Pascal Blanc. Come per molte altre varietà sarde, si presume che sia stato introdotto durante l'occupazione spagnola (1323-1720) e diffuso dai monaci (Monaci). L'origine spagnola è supportata da un'analisi del DNA effettuata nel 2013. Questo perché Monica Nera proviene da un incrocio presumibilmente naturale della varietà spagnola Hebén con un partner sconosciuto. Tuttavia, questo si basa solo su 20 marcatori del DNA (vedi Genetica Molecolare).

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Andreas Essl

Il glossario è un risultato monumentale e uno dei più importanti contributi alla conoscenza del vino. Di tutte le enciclopedie che uso sul tema del vino, è di gran lunga la più importante. Era così dieci anni fa e da allora non è cambiato.

Andreas Essl
Autor, Modena

Il Lexicon del vino più grande del mondo

26,380 Parole chiave · 46,990 Sinomini · 5,323 Traduzioni · 31,714 Pronunce · 202,608 Riferimenti incrociati
fatto con il dal nostro autore Norbert F. J. Tischelmayer. Sul Lexicon

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