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Lexicon

Il Lexicon del vino più grande del mondo con 26,555 voci dettagliate.

0-9 A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z

Monosaccaridi

Zuccheri semplici costituiti da una molecola di zucchero. Questi includono gli zuccheri fruttosio (zucchero della frutta) e glucosio (zucchero dell'uva), che si trovano principalmente nel mosto d'uva, così come il mannosio nella buccia d'arancia e il galattosio come componente dello zucchero del latte. I due primi sono costituenti del doppio zucchero saccarosio. Tutti gli esosi e i pentosi sono monosaccaridi. Vedi anche alla voce zucchero.

Questa pagina è stata aggiornata l'ultima volta il 23 giugno 2021 at 16:05.

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Thorsten Rahn

L'enciclopedia del vino mi aiuta a tenermi aggiornato e a rinfrescare le mie conoscenze. Grazie mille per questo Lexicon che non sarà mai obsoleto! Questo è ciò che rende così eccitante visitare più spesso il sito.

Thorsten Rahn
Restaurantleiter, Sommelier, Weindozent und Autor; Dresden

Il Lexicon del vino più grande del mondo

26,555 Parole chiave · 47,075 Sinomini · 5,318 Traduzioni · 31,888 Pronunce · 223,450 Riferimenti incrociati
fatto con il ♥ dal nostro autore Norbert F. J. Tischelmayer. Sul Lexicon

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