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Lexicon

Il Lexicon del vino più grande del mondo con 26,294 voci dettagliate.

0-9 A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z

Monosaccaridi

Zuccheri semplici costituiti da una molecola di zucchero. Questi includono gli zuccheri fruttosio (zucchero della frutta) e glucosio (zucchero dell'uva), che si trovano principalmente nel mosto d'uva, così come il mannosio nella buccia d'arancia e il galattosio come componente dello zucchero del latte. I due primi sono costituenti del doppio zucchero saccarosio. Tutti gli esosi e i pentosi sono monosaccaridi. Vedi anche alla voce zucchero.

Questa pagina è stata aggiornata l'ultima volta il 23 giugno 2021 at 16:05.

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Dr. Christa Hanten

Per i miei molti anni di lavoro come redattore con un focus enologico, mi piace sempre informarmi nell'enciclopedia del vino quando ho domande speciali. Leggere spontaneamente e seguire i link porta spesso a scoperte emozionanti nel vasto mondo del vino.

Dr. Christa Hanten
Fachjournalistin, Lektorin und Verkosterin, Wien

Il Lexicon del vino più grande del mondo

26,294 Parole chiave · 46,495 Sinomini · 259,965 Riferimenti incrociati
fatto con il ♥ dal nostro autore Norbert F. J. Tischelmayer. Sul Lexicon

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