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Lexicon

Il Lexicon del vino più grande del mondo con 26,455 voci dettagliate.

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Monosaccaridi

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Zuccheri semplici costituiti da una molecola di zucchero. Questi includono gli zuccheri fruttosio (zucchero della frutta) e glucosio (zucchero dell'uva), che si trovano principalmente nel mosto d'uva, così come il mannosio nella buccia d'arancia e il galattosio come componente dello zucchero del latte. I due primi sono costituenti del doppio zucchero saccarosio. Tutti gli esosi e i pentosi sono monosaccaridi. Vedi anche alla voce zucchero.

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Per me, Lexicon da wein.plus è la più completa e migliore fonte di informazioni sul vino attualmente disponibile.
Egon Mark
Diplom-Sommelier, Weinakademiker und Weinberater, Volders (Österreich)

Il Lexicon del vino più grande del mondo

26,455 Parole chiave · 47,032 Sinomini · 5,321 Traduzioni · 31,788 Pronunce · 211,719 Riferimenti incrociati

fatto con il ♥ dal nostro autore Norbert F. J. Tischelmayer. Sul Lexicon

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