L'Accademia Internazionale del Vino è una filiale della Meininger Verlag di Neustadt an der Weinstraße, nello stato tedesco della Renania-Palatinato. Giunta alla quarta generazione, la casa editrice è una delle più antiche case editrici specializzate della Germania. È specializzata in pubblicazioni sul vino e sulle bevande per diversi gruppi target. L'Accademia del Vino è stata fondata nel 2001 con l'obiettivo di avvicinare il vino in tutte le sue sfaccettature sia ai consumatori che ai professionisti, dando loro anche un corrispondente orientamento alla qualità. Si compone di quattro elementi costitutivi:
Blocchi di costruzione
1) Il Grande Premio Internazionale del Vino MUNDUSvini è diventato uno dei concorsi enologici più rinomati al mondo. Il premio del vino si svolge ogni anno a Neustadt an der Weinstraße. In due settimane, circa 180 professionisti internazionali del vino degustano più di 4.000 vini provenienti da tutto il mondo. 2) Il Concorso Internazionale degli Spiriti ISW è un evento di degustazione professionale di Superalcolici tutti i tipi. 3) Seminari sul vino organizzati professionalmente sotto il nome di MUNDUSvini si svolgono a Neustadt an der Weinstraße. I diversi seminari si rivolgono sia agli intenditori di vino che a coloro che si occupano di vino a livello professionale. I seminari spaziano da argomenti come l'analisi sensoriale, che offre una perfetta introduzione al mondo del vino, ai vini rossi e bianchi, fino a temi speciali come il Bordeaux e i vini di culto. 4) L'Accademia Internazionale del Vino organizza periodicamente viaggi in regioni vinicole tipiche. Ma anche i Paesi vinicoli ancora in via di sviluppo, come la Cina, sono meta di un interessante viaggio di studio.
