Vino di culto

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Termine colloquiale ma impreciso per indicare un vino di qualità eccezionale. Non ha alcun significato nel diritto del vino e non ci sono nemmeno criteri generalmente validi per quanto riguarda l'origine, il tipo di vino o la vinificazione. Una caratteristica comune è che tali vini erano soprattutto inizialmente prodotti in contrasto con le norme esistenti (varietà di uve, metodi di vinificazione, ecc.) e sono stati quindi declassificati (ad esempio il vino di campagna). Sono spesso prodotti in piccole quantità con metodi elaborati e sono molto costosi. Un termine con un significato simile è garage wine (vino boutique). Alcuni esempi senza pretese di completezza di tali crescenze sono:

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Egon Mark
Diplom-Sommelier, Weinakademiker und Weinberater, Volders (Österreich)

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