Parmak Cerven

Il vitigno bianco è originario della regione di confine Bulgaria/Turchia. I sinonimi sono Ak Parmak, Aluk, Alulu, Bolgar Rozovyi, Chervonyi Bolgar, Drenak, Drenak Rouge, Galetto Rosa, Parmak Cajvan, Parmak Cherven, Parmak Crveni, Parmak Tcherven, Pupuliga, Rasaclica Rossa, Razaki, Razakija, Rose Menna de Vacca, Valandouski Crveni, Valandovski Drenak e Zonguldak. La parentela (parentela) è sconosciuta. Non deve essere confusa con la varietà Dimyat, morfologicamente simile. È un vitigno tutto femminile. Era un partner di incrocio delle nuove varietà Attila e Hindenburg, così come un genitore nelle varietà Coarnă Rosie e Opsimo Edessis, che sono state create da incroci presumibilmente naturali. È usato principalmente come uva da tavola. Non sono state segnalate scorte nel 2016 (Kym Anderson).

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Egon Mark
Diplom-Sommelier, Weinakademiker und Weinberater, Volders (Österreich)

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