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Pignoletto (vitigno)

Questo vitigno a bacca bianca proviene dall'Italia. Il nome deriva dalla forma allungata dell 'uva (pigna = pigna). I sinonimi sono Aglionzina, Alionzina, Grechetto di Todi, Grechetto Gentile, Greco Bianco di Rogliano, Occhietto, Pallagrello di Avellino, Pallagrello di Caserta, Pallarella, Piedimonte Bianco, Pignoletta Bianca, Pignoletto Bolognese, Pignolino, Pulcinculo, Rébola, Ribolla Riminese, Strozzavolpe e Uve Pignole. Non va confuso con la Graševina (Welschriesling), il Grechetto di Orvieto, il Pallagrello Bianco (Piedimonte Bianco), il Pignolo, il Pinot Bianco o la Ribolla Gialla, nonostante i sinonimi o le somiglianze morfologiche che sembrano indicarlo. Secondo un'ipotesi non verificabile, Pignoletto sarebbe un discendente del "Pino Lieto" citato da Plinio il Vecchio (23-79). Questa varietà molto antica è stata citata per la prima volta nel 1654 come "Uve Pignole". Secondo le analisi del DNA, le varietà Grechetto di Todi (Umbria) e Rébola o Ribolla Riminese (Emilia-Romagna) sono identiche. Esiste un rapporto di parentela con il Grechetto di Orvieto (Umbria), che fino ad allora era considerato un clone del Pignoletto. Esiste anche una relazione genetica con la Spergola.

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Egon Mark

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Egon Mark
Diplom-Sommelier, Weinakademiker und Weinberater, Volders (Österreich)

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fatto con il dal nostro autore Norbert F. J. Tischelmayer. Sul Lexicon

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